生鲜食品退货问题

您提到的生鲜食品在运输过程中变质的情况，根据《消费者权益保护法》的相关规定，如果经营者提供的生鲜商品不符合质量要求，特别是因运输不当导致的变质，消费者有权要求退货。具体依据为《消费者权益保护法》第二十四条，该条款规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货。在此情境下，变质即视为不符合质量要求，您有权提出退货要求。
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从法律角度看，生鲜食品退货需注意以下特殊规定：一是除非双方有特别约定，否则生鲜商品一般不支持七天无理由退换货；二是如果生鲜商品存在质量问题，如变质、损坏等，消费者有权要求退货；三是退货时需保留好相关证据，如购买凭证、商品照片等，以便维权。同时，也建议消费者在购买前仔细了解商家的退货政策，避免不必要的纠纷。
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若商家拒绝退货，您首先可以尝试与商家协商，明确表明生鲜食品存在质量问题或不符合约定。若协商无果，您可以向消费者协会投诉，或根据《消费者权益保护法》的相关规定，向有关行政部门投诉，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。记得保留好购买凭证、商品照片等证据，以便维权时使用。