菜市场买菜摔断了骨头谁负责

菜市场摔断骨头，市场方或需负责。依据《侵权责任法》，市场方若未尽安全保障义务，应承担侵权责任。不及时处理可能导致受害者权益受损，赔偿困难。
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摔断骨头可索赔或诉讼。建议先与市场方协商，协商不成可提起民事诉讼，要求赔偿损失。选择方式需考虑证据充分性及赔偿期望。
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菜市场摔骨需处理。操作：1. 立即就医并保留医疗证明；2. 拍照或录像保留现场证据；3. 与市场方协商赔偿；4. 若协商无果，咨询律师提起诉讼。